Siapkan semua bahan, potong-potong ketupat, tahu dan bakwan. Langkah 2. Rebus mie, goreng kacang dan tahu. Angkat tiriskan. Langkah 3. Haluskan bawang putih dan cabe rawit, masukan ke dalam panci beriisi air, didihkan, beri garam, gula merah dan kecap manis. Rebus selama 5 menit. Cicipi rasa.
Daging dipotong-potong lalu disiram dengan kuah kuning kental yang terbuat dari santan. Empal gentong biasa disajikan dengan lontong dan emping. 12. Kupat Tahu. Ada banyak ragam kupat tahu di daerah Jawa Barat hingga Jawa Barat. Ada kupat tahu Bandung, Singaparna, Magelang, Solo, Banyumas, Brebes dan Tegal.
Resep Kupat Blengong Khas Tegal – Tegal memiliki sajian kupat dengan nama yang berbeda-beda , salah satu yang paling terkenal yakni kupat glabed. Seperti kupat jenis lainnya , kupat glabed ini disajikan bersama kuah kental dan juga kerupuk mie. Itulah kenapa dinamakan glabed , sebab kuahnya kental dan orang Tegal biasa menyebutnya ngglabed.
4. Masukkan lengkuas dan daun salam, tambahkan air. Masukkan tahu setelah teri matang. 5. Tambahkan santan, garam, dan kaldu bubuk dan masak hingga bumbu meresap. 2. Tahu santan pedas. 1. Panaskan minyak kemudian tumis bumbu ulek sampai harum, kemudian masukkan bumbu pelengkap, tambahkan air dan santan kental.
Kupat yang digunakan juga memiliki tekstur yang kenyal dan lembut, sehingga memberikan sensasi yang unik ketika disantap. Kuah tahu kupat yang gurih dan kental juga menjadi daya tarik tersendiri bagi para pecinta kuliner. Keunikan dari tahu kupat Solo juga terletak pada cara penyajiannya yang sederhana namun menggugah selera.
. 305 451 64 438 410 307 176 51
resep kuah kental tahu kupat solo
